Les Jornades Gastronòmiques del Romesco s’allargaran fins al 17 de maig, amb menús i degustacions a 35 restaurants del municipi
Cambrils engega aquest cap de setmana una nova edició de les Jornades Gastronòmiques del Romesco. Fins al 17 de maig, una quinzena de restaurants locals oferiran menús complets amb el romesco com a gran protagonista, i una catorzena més se sumaran a la proposta amb degustacions que també girin al voltant d’aquesta recepta tan vinculada al Camp de Tarragona.
Com a novetat destacada, enguany les jornades es complementaran amb dues activitats paral·leles que tenen com a objectiu apropar el romesco al públic d’una manera més popular i participativa: el ‘Romesco a la Platja’ i el ‘Romesco al Port‘.
El ‘Romesco a la Platja’ serà divendres 8 de maig, de 10 a 13 h. A l’esdeveniment, els alumnes de l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Cambrils oferiran elaboracions de romesco, a preus populars, al passeig marítim. Entre les creacions amb aquesta salsa, que destaca per la seva versatilitat, es podran tastar plats com musclos tigre arromescats, bunyols farcits, empanades a l’estil argentí amb regust de romesco o unes postres de mini-cookies, entre altres. També es vendran diversos còctels sense alcohol.
L’endemà 9 de maig, d’11 a 14:30 h, se celebrarà el ‘Romesco al Port’, al Port de Cambrils. En aquesta activitat, els restaurants oferiran les seves creacions amb romesco perquè el públic les pugui degustar, reforçant així la connexió entre gastronomia i tradició marinera.
“Cambrils torna a estar de moda”
L’Ajuntament confia que, després d’una bona Setmana Santa, aquestes jornades obtinguin bons resultats de participació. “Cambrils torna a estar de moda, i la gent ho està demostrant”, ha deixat clar l’alcalde, Oliver Klein.
Els restaurants implicats
Els restaurants que ofereixen menú són: Restaurant Montserrat, Macarrilla Restaurant, Maset, Restaurant Bec d’Or, Restaurant El Capi, Cal Tendre, Hiu Restaurant, Restaurante Club Nàutic Cambrils, Prik Thai, Rincón de Diego, Restaurant Les Fonts, Restaurant La Confraria, El Pòsit, Can Tabares Restaurant i Restaurant El Pescador.
Els restaurants que ofereixen degustació són: Restaurant Les Barques, La Selva Street Food, Rustiko, La Finestreta, Casa Enzo, Restaurant Botella, El Park del Pescador, 4 Latas Cambrils, Casa del Mar, Restaurant Miramar, Xamfrà 47, Malcarat Bar, Can Jiménez i Cal Nina.
