El contracte dura 10 anys, amb un cànon mínim de 24.000 euros anuals i termini fins al 20 de juliol
REDESSA ha obert la licitació per a la concessió del servei de bar-cafeteria-restaurant del Viver d’Empreses, ubicat al Camí de Valls de Reus. L’objectiu és oferir un servei de restauració estable que doni cobertura als prop de 300 professionals que treballen a l’edifici i que reforci el seu perfil com a espai de networking empresarial.
L’espai destinat al restaurant ocupa 416,83 metres quadrats distribuïts en menjador, zona de bar, cuina, magatzem, cambres frigorífiques, lavabos i vestidors. L’aforament màxim és de 143 persones i l’equipament inclou una terrassa exterior de 91,3 m². El local es troba a la planta baixa de l’edifici i estarà obert al públic en general, no només als usuaris del Viver.
Quant a l’horari, el plec estableix una franja mínima de dilluns a divendres laborables de 7 a 17 h, sense interrupció i inclòs el mes d’agost, amb possibilitat d’adaptació a les necessitats del servei.
Les condicions econòmiques de la licitació
El contracte té una durada de 10 anys, sense possibilitat de pròrroga. L’empresa adjudicatària haurà de pagar un cànon mínim anual de 24.000 euros (més IVA), una xifra que les licitadores podran millorar en les seves ofertes.
A més del cànon, l’adjudicatari haurà d’assumir una inversió mínima obligatòria de 24.000 euros (més IVA) per a l’adequació, l’equipament i la posada en funcionament del restaurant. La licitació valorarà especialment les propostes que modernitzin els espais, la tecnologia, la decoració i la imatge del local, en línia amb el caràcter innovador de REDESSA Viver.
Requisits i termini de presentació
Les empreses interessades hauran d’acreditar solvència econòmica i experiència demostrable en la gestió de serveis similars. Els criteris d’adjudicació inclouen la proposta econòmica i el projecte d’inversió i adequació de l’espai.
La documentació completa es pot consultar al perfil del contractant de REDESSA. Les ofertes es presenten a través de la Plataforma de Serveis de Contractació Pública de la Generalitat de Catalunya i el termini de lliurament és fins al 20 de juliol.
