La campanya havia començat amb bones previsions després de diversos anys de males collites

Els pagesos del Baix Camp ja han començat la campanya de l’avellana. Des de fa uns dies, se’n recullen les primeres varietats, tant a mà com amb maquinària. Enguany, després de diversos anys de males produccions, les perspectives eren bones i el sector confiava a recuperar una collita més pròxima a la normalitat.

La bona pluviometria d’aquest hivern i l’aigua del pantà de Riudecanyes han permès regar i han donat un respir als avellaners. Però els aiguats d’aquest dilluns han afectat part dels conreus que encara no s’havien plegat i han fet rebaixar les expectatives de producció. En algunes finques, fins i tot, s’ha perdut gran part de la collita. Pere Maydeu, pagès, explica que, en una finca de Vila-seca, totes les avellanes que havien caigut fins ara a terra s’han perdut, cosa que representa entre un 50 i un 60% de la collita. 

La recollida ha començat amb varietats primerenques com la San Giovanni, mentre que per a les autòctones, com la Negreta o la Paueteta, encara caldrà esperar unes setmanes. Al Baix Camp, aquestes varietats tradicionals conviuen amb d’altres que s’han anat introduint les darreres dècades per escalonar la collita.

El sector refreda les expectatives de collita

Abans dels aiguats, el sector preveia recollir enguany al voltant de 7.000 tones d’avellana, una xifra que encara queda lluny de les 10.000 tones que es plegaven abans de la sequera. Ara, però, aquesta previsió haurà de revisar-se a la baixa, un cop es pugui quantificar l’impacte de les pluges sobre els conreus que encara estaven pendents de recol·lectar. Maydeu explica que, tot i que es preveia una bona collita, «els avellaners han patit molt per la calor d’aquest estiu i els arbres llançaven avellanes que no havien pogut arribar a desenvolupar-se».

La incertesa ara és el preu. Després d’unes campanyes amb cotitzacions molt elevades per les males collites a escala mundial, enguany podrien baixar. Els productors hauran de veure si permeten cobrir uns costos de producció que continuen sent molt elevats. Josep Zacarias, president de la Cooperativa Agrícola de Riudoms i membre del sector de la fruita seca d’Unió de Pagesos, ha reivindicat que «un cultiu que fa sis campanyes que no té una bona producció no pot ser mai rendible. D’aquí a dos mesos, quan hàgim recollit les avellanes, podrem veure si ens hi podem guanyar la vida».

La sequera i la falta de relleu posen en risc el futur de l’avellana

A les dificultats d’aquesta campanya s’hi afegeixen els problemes estructurals que arrossega el sector, especialment la sequera i el canvi climàtic. Per això, molts pagesos han arrencat els avellaners morts per la sequera i no els han replantat. En el seu lloc, han optat per cultius més resistents, com l’ametller o el garrofer. De fet, fa 40 anys, al Camp de Tarragona hi havia 35.000 hectàrees d’avellaners. Actualment, no n’hi ha ni 7.000. Tot i aquesta davallada, la demarcació encara concentra el 91% de la superfície d’avellaners de Catalunya.

La mecanització també ha canviat la manera de treballar al camp i ha reduït considerablement la necessitat de mà d’obra. Pere Maydeu, pagès, ha assenyalat que «l’avantatge de l’avellaner és que, en els darrers anys, hem reduït en un 90% la mà d’obra, perquè amb aquesta maquinària podem plegar les avellanes pràcticament sols».

El sector encara afronta un altre gran repte, la falta de relleu generacional. Una situació que es veu agreujada per la poca rendibilitat del cultiu i per unes campanyes que, en els darrers anys, no han permès als productors guanyar-se la vida amb l’avellana. Zacarias ha destacat que «el Baix Camp és una de les comarques més castigades pel que fa al relleu generacional de Catalunya. En els últims deu anys hem perdut un 31% dels pagesos. Realment, la situació és dramàtica: si les coses continuen com ara, estem condemnats a desaparèixer«.

Per fer front a tots aquests reptes, el Departament d’Agricultura va presentar fa uns mesos el Pla de l’avellana 2026-2028, un full de ruta amb 25 mesures per reforçar el sector de la fruita seca a Catalunya i garantir la continuïtat del cultiu de l’avellana al territori.