El producte retirat haurà de quedar fora del mercat fins al 30 de setembre de 2027
El Ministeri d’Agricultura ha activat per primer cop la retirada del mercat del 12% de la producció d’oli d’oliva per a la campanya 2026/2027. Així ho estableix una resolució publicada aquest divendres al Butlletí Oficial de l’Estat, que té com a objectiu evitar una caiguda dels preus davant les previsions d’una collita especialment abundant i contribuir a estabilitzar el mercat.
Emmagatzemat fins al setembre del 2027
La mesura entra en vigor aquest divendres 6 de novembre, però només s’aplica sobre la producció declarada a partir d’aquest mes i, per tant, no afecta l’oli produït a l’octubre. Així doncs, els molins d’oli hauran d’immobilitzar temporalment aquesta part de la seva producció, que quedarà emmagatzemada fins al 30 de setembre de 2027.
Aquest mecanisme d’autoregulació funciona de la següent manera: cada productor d’oli aplicarà el 12% sobre la seva producció mensual acumulada, independentment de la categoria de l’oli. Els productors podran decidir lliurement quina categoria d’oli retiren del mercat.
Una realitat diferent a les nostres comarques
La decisió respon a les previsions de producció del conjunt de l’Estat. De fet, les comunitats autònomes preveuen un increment del 23% respecte de l’any passat. Ara bé, la situació a les nostres comarques és ben diferent. A tall d’exemple, la DOP Siurana calcula una caiguda de la producció d’entre el 35 i el 40% respecte de la campanya anterior.
En qualsevol cas, la resolució es podrà modificar a partir del 31 de desembre, segons com evolucioni la producció.
