La Pastisseria Huguet manté viva des del 2009 la tradició de recrear en xocolata les figures del seguici festiu

A Reus hi ha tradicions que van molt més enllà del calendari. Des de fa més de quinze anys, n’hi ha una que s’ha convertit en imprescindible a les portes de Pasqua: la presentació de la mona festiva de la Pastisseria Huguet. Una proposta que, any rere any, ret homenatge al Seguici Festiu de la ciutat a través de figures de xocolata que combinen artesania, identitat i imaginació.

Des del 2009, el forn ha anat construint una autèntica col·lecció dolça amb peces inspirades en alguns dels elements més emblemàtics de la cultura popular reusenca. En els darrers anys han pres forma el Ball de Cavallets, la Víbria, la Mulassa, el Lleó o el Carrasclet, figures que, a dia d’avui, segueixen despertant l’interès dels reusencs i reusenques.

La Geganta Mora ja té figura de xocolata

Enguany, la protagonista escollida és la geganta Mora de Reus, que s’incorpora així a aquest particular imaginari de xocolata. La nova creació manté l’essència de la iniciativa: posar en valor el patrimoni festiu local amb una mirada artesana i contemporània, capaç de connectar tradició i actualitat.

Com ja és habitual, Ramón de la Fuente, propietari del Forn Huguet, ha comptat amb la col·laboració de l’escultor Manel Llaurador per a la seva elaboració. El pastisser ha destacat que el més difícil d’aquesta figura ha estat aconseguir el color llampant del seu vestit i l’or de les joies que porta.

Pel que fa al muntatge, la seva àmplia experiència amb la resta de gegants l’ha ajudat en aquesta nova peça. Queden poques figures del seguici festiu per representar amb xocolata, només el Moro i la parella de negres i pel que fa a bèsties ja estan totes en versió dolça.