El verge extra de la Cooperativa Agrícola s’imposa entre 123 olis d’arreu del món en la categoria d’afruitat madur
L’oli Mestral, de la Cooperativa Agrícola de Cambrils, ha obtingut el primer premi de la vint-i-sisena edició dels premis Mario Solinas en la categoria d’afruitat madur, el certamen oleícola de referència internacional.
El jurat ha avaluat un total de 123 olis procedents d’arreu del món i ha distingit el Mestral com el millor de la collita 2025-2026 en la seva categoria. Les seves qualitats sensorials han estat determinants en la decisió: les sensacions olfactives i gustatives, així com l’equilibri i l’harmonia del conjunt, han situat aquest oli per damunt de la resta de participants.
Un reconeixement al treball col·lectiu dels pagesos del territori
Des de la cooperativa destaquen que el guardó fa valdre la qualitat dels productes locals, elaborats a partir de les olives dels pagesos del territori, i que cada vegada tenen més projecció internacional.
El resultat final de l’oli depèn especialment del moment de collita de l’oliva, un factor clau que condiciona les seves característiques organolèptiques. En aquest sentit, el Mestral és també fruit del treball col·lectiu de molts pagesos, un valor afegit que reforça la seva identitat i qualitat.
