Es lliuraran als usuaris del Centre Social el Roser per al seu aprofitament alimentari

Molts dels arbres que hi ha a pobles i ciutats són productors de fruits, flors o altres parts comestibles. Tot i que se solen plantar per usos decoratius, existeixen iniciatives per treure profit d’aquests fruits que sovint acabarien convertint-se en residus. És el cas d’Urban(eat)a, un projecte de la Fundació Espigoladors que busca noves formes de promoure l’aprofitament alimentari als municipis a partir dels fruits de l’arbrat urbà.

A Reus, s’ha apostat per la melmelada de taronja amarga: els 174 tarongers plantats a la ciutat s’han traduït en 1.000 quilos de taronges i 3.000 pots d’aquest ingredient. Uns recipients que, a través d’una economia circular i social, es destinaran als usuaris del Centre Social el Roser i també seran part dels obsequis que lliura l’Ajuntament de Reus.

En aquesta ocasió, els treballadors de les Brigades Municipals han estat els encarregats de collir les taronges, però la voluntat és que, en un futur, això ho puguin fer els usuaris de les entitats socials de Reus o alumnes dels centres escolars.

Que no siguin només els tarongers

Paral·lelament, el consistori i la Fundació Espigoladors ja estan treballant per tal que, d’aquí a un temps, també es puguin aprofitar les olives, garrofes o ametlles dels diferents arbres de la ciutat per convertir-les en nous productes. A banda, pròximament hi haurà un taller al Centre Cívic Gregal perquè la gent sàpiga com es fa la melmelada de taronges amargues de Reus.