Des del col·lectiu Eixarcolant i GEPEC-EdC han recuperat una vintena de varietats d’horta i fruiters típiques del Baix Camp i el Camp de Tarragona

El Banc de Llavors del Camp de Tarragona conserva ja una vintena de varietats d’horta tradicionals de la zona. Entre elles hi ha l’enciam nano d’Alforja, l’all de Sant Isidre o el fesol ulldeperdiu. La iniciativa està impulsada per la cooperativa Eixarcolant i gestionada pel GEPEC Ecologistes de Catalunya.

El projecte neix d’un treball previ de prospecció. L’objectiu és localitzar les varietats que encara es conserven gràcies a persones que les han mantingut de generació en generació. Un cop identificades, el GEPEC s’encarrega de conservar i multiplicar aquestes llavors.

Una xarxa d’horts col·laboradors

El Banc de Llavors no treballa en solitari. Compta amb el suport d’una trentena d’horts col·laboradors. Aquests horts ajuden a multiplicar les llavors i a cultivar les varietats tradicionals recuperades, una tasca clau per garantir-ne la continuïtat.

La pèrdua de biodiversitat agrícola és un dels motius que justifiquen aquesta iniciativa. Es calcula que el 75% del material genètic de les varietats agrícoles tradicionals s’ha anat perdent amb el temps. Els hàbits de consum actuals en són la causa principal, ja que prioritzen les varietats modificades genèticament per obtenir grans produccions i un bon aspecte dels aliments.

Formació i educació ambiental

Més enllà de la conservació de llavors, el projecte també impulsa formacions i campanyes d’educació ambiental. S’han organitzat tallers sobre com multiplicar llavors, juntament amb activitats dirigides a centres educatius.

De cara al futur, la iniciativa vol ampliar el seu abast. Properament té previst posar en marxa tallers de cuina basats en aquestes varietats ancestrals.