La cita inclou tastos, showcookings amb xefs coneguts i un plat tradicional amb cada entrada

Del dissabte 7 al dilluns 9 de novembre, Reus acull la Fira Àpat Reus 2026. La fira reuneix 37 expositors que mostren i donen a tastar producte de proximitat: oli, vins, embotits, dolços i conserves.

El recinte també compta amb tres restaurants gastro i una barra de begudes. Així, els visitants poden fer un àpat complet sense sortir de la fira. Els restaurants participants són A Cullarades, Cafè del Teatre i Xocosave.

La programació d’activitats es reparteix en dos espais. L’Espai Tastos acull tastos i experiències de producte a càrrec dels expositors. L’Espai Showcooking ofereix cuina en directe i demostracions. A més, la Gastro Experience s’adreça als professionals que visitin la fira, perquè descobreixin els productes de la mà dels mateixos productors.

Xefs, tastos i masterclass

El programa d’activitats compta amb xefs com Albert Guzmán, Sergi Palacín, Joan Zamorano de Cal Joan, Alex Commenero i Marco Borromeo. Els expositors també imparteixen tallers i masterclass a l’Espai Tastos.

Els visitants reben una degustació de benvinguda a l’entrada: una torradeta amb oli d’oliva elaborat pels expositors Olis Crussells i Les Àrgoles. També poden tastar avellanes torrades que ofereix la DOP Avellanes de Reus.

La fira organitza un sorteig de productes dels expositors, que s’exposen a l’entrada. El sorteig es fa el diumenge al migdia entre els visitants de dissabte i diumenge.

Horaris i entrades

La fira obre el dissabte 7 de novembre de 12 a 20 h, el diumenge 8 d’11 a 16 h i el dilluns 9 d’11 a 15 h. Qualsevol entrada dona accés als tres dies de fira i inclou un plat d’un dels restaurants participants.

L’entrada per a particulars costa 5 euros en venda anticipada i 10 euros a la porta. Inclou un plat tradicional per a un dia. Entre les opcions hi ha mandonguilles amb sípia, canelons de rostit, cap i pota, pollastre a la catalana, botifarra amb seques, crema catalana i pastís de formatge i avellana. L’organització avisa que els plats encara estan pendents de confirmació.

L’entrada per a parelles costa 16 euros anticipada i 32 euros a la porta. Inclou dues entrades per a tots els dies, dues copes de vi i dos plats tradicionals a escollir. Les copes es poden bescanviar a les bodegues participants. Els visitants també poden comprar la copa de vi Fira Àpat per omplir-la als cellers.

Avantatges per als professionals

Els professionals (botigues, restaurants i altres establiments) tenen una entrada pròpia de 5 euros anticipada i 10 euros a la porta. Inclou l’accés als showcookings i tastos i un plat tradicional a escollir. Entre les propostes hi ha fideus a la cassola, fricandó, mar i muntanya de mandonguilles, peus de porc amb salsa catalana, botifarra amb seques, crema catalana i mel i mató, també pendents de confirmació.

Els restaurants, botigues i establiments d’alimentació que assisteixin a la fira reben, a més, un any de publicitat al web El Gourmet Català, valorada en 75 euros. Aquest portal impulsa els productors, les botigues i els restaurants de proximitat.

Hi ha més informació al web de la fira i a les xarxes socials, a @firapat.