El nou establiment ofereix entrepans, hamburgueses, creps, gofres i opcions veganes en un local de gairebé 260 metres quadrats

El passeig comercial El Pallol amplia la seva oferta de restauració amb l’obertura d’un nou establiment de Que bo és, un negoci familiar amb 17 anys de trajectòria. El local, situat al centre de Reus, aposta per una oferta basada en productes frescos i elaboracions fetes al moment, amb propostes que van des dels esmorzars fins als sopars.

Que bo és inicia així una nova etapa en la seva trajectòria. El projecte va néixer fa 17 anys impulsat pels pares de l’actual responsable, Marc Gil, amb la voluntat d’unir els conceptes de cafeteria i restaurant en un mateix espai. La proposta manté una oferta basada en receptes pròpies i productes majoritàriament de proximitat.

Una oferta per a diferents moments del dia

La carta inclou cafè, brioixeria, entrepans de pa de vidre, plats combinats, hamburgueses, creps, gofres, dònuts i batuts, així com opcions veganes. Segons la companyia, els plats es preparen a la cuina i es finalitzen al moment, sense recórrer a productes precuinats.

El nou establiment ocupa uns 260 metres quadrats i compta també amb una terrassa situada al passeig d’El Pallol. L’horari d’obertura és de dilluns a dissabte de les vuit del matí a les onze de la nit, mentre que diumenges i festius obre de deu del matí a deu de la nit.

Marc Gil assegura que l’arribada a El Pallol representa un pas important per consolidar la feina desenvolupada durant els darrers anys i emmarca aquesta obertura dins de l’estratègia de creixement de la marca.

Plans d’expansió i reforç de l’oferta de restauració

La firma treballa actualment en la futura obertura d’un nou establiment al nou Mercat Municipal de Martorell. Paral·lelament, el grup ha impulsat recentment Origen cafè, brunch i càtering, un nou concepte gastronòmic ubicat a les instal·lacions de Redessa, al Tecnoparc de Reus, centrat en el cafè d’especialitat, el brunch i els serveis de càtering.

Per la seva banda, El Pallol continua ampliant la seva oferta comercial i gastronòmica. El passeig comercial urbà, situat al centre de la ciutat, combina establiments de comerç, restauració i serveis, a més d’una plaça de més de 1.000 metres quadrats destinada a activitats culturals i d’oci.

Amb l’arribada de Que bo és, l’espai reforça la seva proposta de restauració i suma un nou operador orientat a un públic que busca cuina casolana, producte fresc, varietat i preus accessibles al centre de Reus.