Gairebé una quarantena d’expositors han donat a conèixer els seus productes de kilòmetre 0

L’avellana de Reus, l’oli amb denominació d’origen Terra Alta i els productes d’obrador tradicional han estat alguns dels protagonistes dels 37 estands de la cinquena edició de la Fira Àpat.

Entre els territoris representats es troben la Costa Daurada i les Terres de l’Ebre, com es el cas de la Terra Alta, que ha participat en aquesta trobada amb l’objectiu de donar a conèixer el seu sector agroalimentari i acostar els productes de la comarca als professionals i visitants de la fira.

El Consell Comarcal de la Terra Alta ha disposat d’un estand des d’on ha atès les persones que s’hi han apropat, tant per oferir-los informació sobre l’oferta turística com per explicar-los les particularitats gastronòmiques del territori. La presència a la fira també ha servit per donar sortida als productors de la comarca. Ho ha fet a través de ‘Fet a Terra Alta‘, un projecte que agrupa diferents productors i que els ha permès exposar i donar a conèixer els seus productes en aquesta cinquena edició de la Fira Àpat.

La iniciativa vol mostrar que l’oferta agroalimentària de la comarca no es limita al vi i a l’oli, dos dels productes més representatius del territori. També hi tenen cabuda altres elaboracions, com les que surten dels obradors tradicionals, que formen part de l’activitat econòmica i productiva de la Terra Alta. D’aquesta manera, la fira s’ha convertit en un aparador per als productors que busquen arribar a nous públics i establir contactes més enllà del seu àmbit habitual.

Qualitat de proximitat

La cinquena edició de la Fira Àpat ha reunit una setantena de productors i elaboradors de diferents punts de la demarcació. Durant la jornada, els visitants han pogut conèixer les diferents propostes a través dels estands, però també d’una programació que ha inclòs degustacions, tallers i demostracions de cuina en directe.

La trobada ha posat el focus en els productes de proximitat i en els diferents agents que intervenen en la seva elaboració i comercialització. Una oportunitat perquè els productors de la Costa Daurada i les Terres de l’Ebre puguin presentar la seva oferta, donar visibilitat als seus projectes i establir vincles amb altres professionals del sector.