La creació de Gelats i Torrons Xixona guanya el primer premi al MIG 2025 Experience, competint amb 12 països

El gelat artesà ‘Catalanet Ganxet’, elaborat per l’empresa reusenca Gelats i Torrons Xixona, ha estat reconegut com el millor d’Europa en la competició internacional celebrada al MIG 2025 Experience, a Longarone (Itàlia). L’esdeveniment, considerat la capital europea de la gelateria, ha reunit mestres gelaters de dotze països els dies 1 i 2 de desembre.

La proposta guanyadora combina torró d’avellanes de Reus, salsa de vermut amb taronja i carquinyolis, una recepta que ha captivat el jurat internacional. Els propietaris de Gelats i Torrons Xixona, Núria Del Cacho i Ahmed Atamna, han recollit el guardó després que la seva creació superés les elaboracions d’Eslovènia i Luxemburg, que han completat el podi.

Un èxit que neix a Reus

La participació de l’empresa reusenca en aquesta cita internacional ha estat possible gràcies a la Festa del Gelat de Reus, celebrada el maig passat i organitzada per l’Espai Boule i DomSpain. L’esdeveniment, emmarcat en el projecte europeu GelatOn The Road, va reunir més de 1.300 persones en dues jornades i va repartir més de 5.200 degustacions. El ‘Catalanet Ganxet’ va ser escollit com a representant estatal després de guanyar la fase local.

Un projecte europeu per impulsar la sostenibilitat

GelatOn The Road té com a objectiu posar en valor el producte local, la sostenibilitat i l’artesania dins el sector del gelat. El projecte fomenta l’ús de matèries primeres de qualitat i de proximitat, i ha creat la primera marca de certificació europea per al gelat artesanal: Gelato European Route, reconeguda per l’Oficina de Propietat Intel·lectual de la Unió Europea (EUIPO).

Amb aquest premi, Reus es consolida com un referent en la gelateria artesanal i reforça la importància de la innovació i la tradició en la gastronomia local.