A LA CARTA

Últimes notícies:

El Teatre Fortuny tanca temporalment per motius de seguretat | El Clúster d'Enginyeries organitza un speed dating per captar talent universitari | Unió de Pagesos posa rumb cap a Madrid per reclamar mesures en defensa del sector agrari | El Conveni Córner 2026 preveu 426.000 euros per a la promoció turística de la demarcació | El CSIF denuncia la manca de presència policial a Reus |

Pèsols amb gelat d’espàrrecs

Emès el: 30/04/2024

INGREDIENTS

Pèsols de llàgrima
Granissat de tomàquet i maduixa
Gelat d’espàrrec
Esponja de sèsam negre
Pols de tomàquet
OOVE

Croqueta de Vermut de Reus

Crema de pèsols amb cigala, llagostí i vieira

Savarín amb gelat de vainilla

Pop amb parmentier i oli picant

Melós de vedella amb patates

Coca amb sardines i tomàquet

Calamarsets amb carxofes del restaurant L’Orangerie

Arròs negre, del restaurant Casa Macarrilla

Pèsols amb gelat d’espàrrecs

Mandonguilla de rap amb galera